keyboard_arrow_right
Fisting

Frokost tjekkisk barmfagre nær ved københavn

anvist plads. Han står selv bag gryderne, og datteren hjælper tit til i kulisserne, mens Susanne tager sig af tingene på gulvet. Det her er god gedigen mad, siger Claus. Claus har været her i 10 år og kan således se tilbage til en vild epoke i det københavnske restaurationsliv, hvor finanskrisen først lagde en massiv dæmper på festlighederne, og siden især kulsejlede mange af i de spisesteder, der lige havde etableret sig. De hænger side om side med fotos af barmfagre damer i forklæder, som stod for bespisningen af de sultne mænd fra havet. De spørger ofte til vores datter, som tit hjælper til ude i opvasken, siger Claus. Det var det skib, som søhelten Peter Willemoes, der blev hyldet efter slaget på Reden i 1801, var ombord på, da den engelske flåde indhentede ham på ved Sjællands Odde. Please inform us if you have any allergies we need to be aware. Fortunstræde 4 1065 København K Slotskælderen hos Gitte Kik v/ Frank Due is approved in various international as well as national and local danish classic lunch guidebooks and magazines. Og mens de fleste historier altid fortælles fra solsiden, har skyggesiden, der ligger parallelt med Charlottenborg, en særlig lokal stemning, som man især mærker på Restaurant Gilleleje. I anledning af Restaurant Gillelejes 10 års jubilæum holder Claus og Susanne en lille privat komsammen for leverandørerne, og ellers tager de sig tid til at se tilbage på et travlt årti hvor de har arbejdet på at genrejse stedets renommé og atmosfære. Og leopardskindet fra Zanzibar hænger hvor det altid har gjort siden 1929. Dengang var Restaurant Gilleleje fyldt med ting og sager fra eksotiske himmelstrøg som skippere og fiskere, der havde rejst på de syv have, byttede til måltider og omsorg på knejpen. Med sig har han et gepardskind som tak for stedets gæstfrihed, som han for et par måneder siden havde købt i Zanzibar, og betingelsen for gaven er, at det for altid skal hænge på væggen i Restaurant Gilleleje. Har man aldrig taget sig en slentretur langs Nyhavns skyggeside, burde man gøre sig selv den tjeneste at smutte derover og opleve den meget joviale og hjemlige stemning.

Videos

Efterlad et Svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret *